Bei der Schokotorte habe ich zwei neue Sachen probiert:
1. Schokosplitter vorbacken. ich habe eine gaaaanz dünne braune Wurst 10 min vorgebacken und dann in Mini-Scheibchen geschnitten. das sind die braunen Schokosplitter aus der Torte. Leider sind sie beim Zerschneiden der noch ungebackenen Torte dann mit der Klinge nach unten gedrückt worden, sodass sie an einigen Stellen die Füllen verschmiert haben...
2. ich habe einen Teil der Mokka-Füllung mit Salz verknetet. Nach dem Backen kann man das abwaschen, sodass kleine Löcher zurückbleiben und die Füllung luftig wirkt. Den Effekt habe ich noch nicht so super hinbekommen...
Die Erdbeerscheibchen sind aus einem Fingernagel-Deko-Set, sie sind auch aus Fimo (ich war mir nicht sicher und habe sie zur Sicherheit erstmal alleine gebacken um zu sehen, ob sie schmelzen...)